Представление театра абсурда продолжается! Вчера Марусе позвонила администратор «Циферблата» по поводу нашей записи в жалобной книге. Вернее, назвалась «управляющим», отказавшись сообщить свое имя. Это у них профессиональная особенность, наверное, как и манера постоянно смеяться во время разговора.
Она попыталась доказать, что на самом деле это Маша виновата, так как смертельно оскорбила Настю следующими действиями. Воспроизведу в виде диалога.
Маша: Будьте добры, два капучино.
Настя делает один кофе.
Маруся: А где еще один капучино? Я просила два.
Настя эмоционально отвечает: «Ви нічого не замовляли!», разворачивается и гордо удаляется. Маше делает кофе другая девочка.
Так вот, если вы не поняли из этого разговора, это на самом деле Маша грубиянка и причинила глубочайшую психологическую травму бедной Насте.
Далее. Стоит у них корзинка с хлебом. Не накрытым, причем. Атата. Спрашиваем, где у них тостер. Тостер, оказывается, доступен только до 16.00. Так почему же хлеб до сих пор (20.30) стоит, сохнет и припадает пылью без салфетки? Но это так, лирическое отступление.
Возвращаемся к телефонному разговору с «управляющим».
Не прекращая смеяться, она продолжала обвинять Машу в каких-то смертных грехах. В ответ на вопрос: «Вам не кажется, что это совсем не смешно?», она начала давиться чипсами. Администратор еще и чипсы грызет во время переговоров с недовольными клиентами. Вершина профессионализма, бесспорно.
Между делом «управляющий» ссылалась к моему предыдущему посту (спасибо, что оценили отчет, я так старалась!). Кстати, жаловалась, что не может удалить его из группы Вконтакте. И ужаснулась, когда узнала, что Иван Митин получил письма с нашими жалобами.
Еще она сказала, что не подошла к нам сама из-за «личных проблем», иначе «был бы скандал». И это несмотря на то, что она сидела рядом и никак не подавала виду, что занимает в этом заведении хоть какую-то должность, пока Маша ждала на барной стойке человека, которому можно было бы передать книгу с готовой записью. Видимо, «личные проблемы» мешают ей исполнять свои прямые обязанности.
К слову, когда жалобную книгу мы таки вручили, персонал начал открыто смеяться над нашей записью. Даже если бы мы были психами, сбежавшими из Дома скорби, и пожаловались на то, что в меню нет жареных снусмумриков, нормальные работники (ключевое слово «нормальные») просто обязаны принять жалобу с нейтральным выражением лица, и уж точно не ржать как гиены в присутствии посетителей.
Напомню, что наша ключевая претензия состояла в том, что на нас начали шикать и попросили говорить тише, хотя мы и не превышали допустимые и уместные децибелы. Сказали «не заважати іншим», хотя на нас никто из посетителей не жаловался. Хотя, может, один наш вид мешал «управляющему» с ее «личными проблемами»?
А во время всего телефонного разговора «управляющий» упирала именно на то, что мы оскорбили Настю во время инцидента с капучино.
В итоге она все-таки начала извиняться и сказала, что они «провели работу с сотрудниками». Но мы не уверены, что получили сатисфакцию в этой дуэли.
***
И напоследок немного личных впечатлений о сложившейся ситуации. До недавнего времени (читайте: до этой пятницы) я была постоянным посетителем Циферблата. Мне искренне нравилось это место, несмотря на какие-то нюансы вроде чашек сомнительной чистоты и творческих «перформансов» некоторых посетителей. Но, тем не менее, там было приятно, «свободно» и уютно. Но только до тех пор, пока не появились сотрудники с запущенной формой «синдрома вахтера».
Рассмотрим на примере наших жалоб.
Ситуация с кофе.
- А где еще один капучино? Я просила два.
Неправильный ответ:
- Ви нічого не замовляли!
Правильный ответ:
- Извините, я не расслышала, сейчас приготовлю.
Ситуация с просьбой соблюдать тишину.
Если люди не курят, не пьют алкоголь, не орут, не бьют посуду, не портят мебель и не трогают других посетителей, единственный правильный вариант – не подходить к ним вообще.
Ситуация же с жалобной книгой и последующим звонком показывает лишь социальную незрелость и профессиональную несостоятельность этих людей, которые не умеют отвечать за свои поступки и правильно вести себя с клиентами.
Почитала негативные отзывы и желание туда идти просто пропало. но, я уже договорилась с подружкой там встретится. Рассказываю: заходим "здраьте, мы у Вас первый раз, что нам, куда нам?..." Встретли нас улыбками и нереальным позитивом. Весь коллектив представили поименно! к сожалению, не всех запомнила ибо была очарована до потери речи))) Стоим улыбаемся)) реально прёт позитив))) предложили пройти по заведению, выбрать приглянушееся место. Сели. Подходит девочка, берет стульчик и подсаживается к нам))) очень милая девочка, рассказала про заведение, что тут можно делать))) Но как она это делала! с таким вдохновением, так просто и по-дружески, Хорошо там, уютно.и посетители сразу перенимают эту атмосферу. тут я вспомнила про чашки. РЕБЯТА, ЧАШКИ ЧИСТЫЕ!!! клянусь! и туалет нормальный! чистый. Очень милое заведение!
Отзывы по найденным заведениям
Елена, просто 1 час - по 50 коп, потом по 25.
вот и посчитайте :)