Вы даже не имеете понятия, что такое там работать. Вы хоть видели какие там обьемы, сколько там столов. Вы все можете только языками чесать какое плохое обслуживание. Будь вы на моем мести лучше у вас не вышло бы - 70 столов, 400 посадачных мест, 20 официантов 12 из них стажеров, которые понятия не имеют, что такое еспресо и американо... не все так легко, как вам кажется. Когда вы сидите и ждете заказ... мне нравится, вы приходите в заведение и думаете, как в ларке вам все будут отдавать, но вам никто не отдаст в зал не готовое блюдо, вам этого не понять. Вы сидите с надутым лицом и только что орете можно быстрей, идите на кухну и дожарьте сами, может у вас это получится лучше, чем у повора 5 разряда... вы знаете я много могу писать да мне столько времени не хватит... я очень люблю свою работу и думаю, что в дальнейшем там обслуживание улучшится... но нужно иметь чисто человеческое понимание...